För 3-4 personer
3 nävar veggos torkade sojabitar
1 buljongtärning
10 skogschampinjoner
2 vitlöksklyftor
5 carlipaprikor
10-14 romanticatomater
1,5 dl havregrädde
salt
peppar

1. Koka Veggos torkade sojabitar med grönsaksbuljong och salt. Hacka carlin i bitar och dela romanticatomaterna i kvartar.

2. Stek skogschampinjoner och de mjuka bitarna tillsammans i olja och paprikapulver tills riktigt genomstekt och gyllenbrunt.

3. Häll i hackad carli, delade romantica-tomater och någon deciliter havregrädde och riv ner två vitlöksklyftor.

4. Salta, peppra med fivepeppers. Låt bubbla ihop i fem minuter.

5. Servera med nykokt pasta och ev. vegansk kryddost.

Annonser